ロンドンでシンプルに暮らす

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サラダドレッシングの代わりに〇〇をトッピングして食べています!おすすめのサラダの食べ方

 やっとロンドンでも初夏のような気候になってきて、夕食に食べるサラダが美味しいです。我が家では私がサラダ好きということもあり、ほぼ毎日サラダが食卓に登場しますが、基本的にドレッシングは使いません。

代わりにあるものをトッピングするんですが、こちらの記事の写真を見た方はお気づきでしょうか?

▶ 献立はパターンを決めて、毎日の夕食作りを楽にする。悩む時間がグッと減りました!

 

 

ヨーロッパ風なサラダの食べ方

私が好きなサラダの食べ方はヨーロッパ風に、オリーブオイル&レモンもしくはオリーブオイル&バルサミコ酢です。たまに黒コショウを振ってもアクセントになって美味しい。

シンプルに食べるのが一番美味しいんです。

夫(イギリス人)のサラダの食べ方

イギリス人の夫は何もかけずにそのままバリバリ食べます。ハッキリ言って、美味しいサラダの食べ方ではありません!でも彼的にはドレッシングも塩コショウもNGみたいです。

そんな夫のために少しでもサラダに味をつけてあげたいと思い、あるものを入れ始めました。

ずばり、果物です!

ドレッシングの代わりに果物

果物をトッピングすることによって、水分と甘みがプラスされるのでドレッシングなしでも食べれます!柑橘系だと酸味があるのでさわやかな味のサラダに。

みかんはオレンジ色の見た目もいい感じです。

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キウイも酸味と甘みがあって美味しくいただけます。

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ブドウもいける。この日は残り物のオリーブとフェタチーズもプラスです。

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水分のある果物ならどれでも美味しいですよ!

サラダは2つ作ります

断固オリーブオイル拒否!な夫のために、サラダはお皿を分けてつくります。面倒だけど、私はやっぱりオリーブオイル派なので。

左の小さい器のが夫用で、右の大きいのが私用。

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盛り付ける手順

  1. レタス類を盛り付ける
  2. オリーブオイルとレモン(またはバルサミコ酢)をかける
  3. キュウリ、トマト、セロリなどを盛り付ける
  4. 最後に果物!

 

一番味のないレタス類にまずオリーブオイルとレモンで味を付けることにより、他の野菜と果物の味がぼやけずに済みます。

美味しそう~と思ったら一度試してみてください!ドレッシングをかけて食べるサラダと違い、さっぱり食べれますよ~。

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最後まで読んでいただきありがとうございました。

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